Bölge: Guji, Oromia
Rakım: 2020 m
Tür: Atalık
İşlem: Naturel
Üretici: Seifes
Hasat: 2021
Tadım notları: İncir, kayısı ve esmer şeker notalarına sahip çiçeksi bir kahve.
Bilgi:
Bu mikrolot kahvesi Guji bölgesinin en iyi örneklerinden birini temsil ediyor. Çiçeksi bir
kahve; tatlı, kompleks ve incir, kayısı ve esmer şeker notalarına sahip. Guji kahveleri son
yıllarda nitelikli kahve dünyasından büyük bir ilgi görmektedir. Guji bölgesi Gedeo bölgesi
(içinde Yirgacheffe’in de bulunduğu) ile sınırdır. Kercha, kahve ağaçlarının kırmızı killi
toprakta ve Kerero, Tikur Enchet, Besena ve Berbera gibi yüksek ağaçların gölgelerinde
yetiştiği bir ilçedir. (woreda/district/ilçe). Etiyopya, etnik kökene göre bölünmüş bölgelerden
oluşmuş bir federasyon devletidir. İdari yönetim Kililoch/Zones/Woreda/Kebele denilen
bölge/il/ilçe/mahalle şeklinde bölümlere ayrılmıştır.
