Açıklama
SCA Temel Kavurma Eğitimi
Daha önce hiçbir kavurma tecrübesi olmayan kişileri kahve kavurma işlemi ve kavurma ekipmanları ile tanıştırmak için tasarlanmıştır. Öğrenciler kavurmanın farklı aşamalarını anahtar kelime terminolojisini kullanarak anlatabilecek düzeye geleceklerdir.
Konu Başlıkları:
- Kahve kavurma makinesi ekipmanları ve bölümleri
- Kavurmanın aşamaları
- Kavurma makinesinin kontrol mekanizması
- Kavurma sırasında kahvede meydana gelen fiziksel değişimler
- Kavurma süresi, ısı, ve diğer dataların kayıdı
- Gelişme süresinin hesaplanması
- Alev boyutu ve kavurma hızının ilişkisi
- Kavurma sırasında kahvenin tadında meydana gelen değişimler
- Kavurma tesisinde güvenlik
- Kavurma makinesi temizliği ve bakımı
SCA Temel Seviye sertifika bedeli 70 Euro
SCA Sertifika Bedeli : 205 euro (Üye olmayanlar için)
125 euro (Üye olanlar için)