Bu atölye filtre kahve tüketen kahve severler için planlanmıştır. Atölyemizde hangi tarz kahveleri seviyorum, kahve seçimlerimde nelere dikkat etmeliyim, kahvede aroma, tat, gövde, asidite, doku, kavrayışı nasıl anlarım, kahvede kaliteyi belirleyen unsurlar nelerdir sorularını sizelere kargolayacağımız 6 farklı kahve çekirdeği içeren kit üzerinden anlatacağız. Atölyemizin öncesinde satın aldığınız kahveleri sizlere ilettiğimiz reçetelerle demlemenizi ve sizlere ulaştırdığımız soru formunu yanıtlamanızı istiyoruz. Canlı online atölyemiz bir sunum üzerinden ilerleyecek ve son bölümde sizlerin doldurduğu formu irdeleyeceğiz ve genel sorularınızı cevaplayacağız.
*Atölye süremiz 90 dakikadır.
*Saat 10.30 -12.00 aralığında gerçekleşir.
*Katılımcı sayısı maksimum 20 kişidir.
*Online canlı atölyemiz zoom üzerinden gerçekleşir.
*Atölye dili Türkçedir.
6 adet 100grlık kahveler:
*100gr Colombia Las Galeras
*100gr Burundi Kayanza Businde
*100gr Colombia La Parada Anaerobic Gesha
*100gr Costa Rica Tarazzu
*100gr Kenya AA
*100gr Meksika Esmeralda
Yukarıda belirtilen kahveleri çekirdek, filtre kahve makinesine göre öğütülmüş, V60’a göre öğütülmüş, chemex’e göre öğütülmüş, french press’e göre öğütülmüş olarak alabilirsniz. Lütfen satın alırken bize bu seçenekleri belirtin. Çekirdek olarak alacak iseniz nasıl demleyeceğinizi bize belirtin size o demlemeye özel reçetemizi paylaşalım.
Atölyemizde görüşmek üzere,
Sevgiler,
İKA