Tadım Notları: Kırmızı Üzüm, Kuşburnu, Narenciye, Kakao, Orta Gövde, Orta Asidite, Dengeli
Bölge :Tarazzu
Çiftçi-İstasyon : Bölgedeki Üretici Toplulukları
Rakım :1600m – 1800m
Tür: Catuai, Caturra
İşleme Metodu : Islak işlem
Hasat: 2024
Kosta Rika La Pastora kahvesi, Tarrazú bölgesinin yüksek rakımlarında yetişen ve bölgedeki üretici topluluklarının özenle işlediği özel bir kahve çeşididir. 1600–1800 metre yükseklikte, zengin volkanik topraklarda yetiştirilen Catuai ve Caturra türü kahve çekirdekleri; kırmızı üzüm, kuşburnu, narenciye ve kakao notaları ile damakta unutulmaz bir tat bırakır. Islak işlem yöntemiyle işlenen bu kahve, orta gövdesi ve dengeli asiditesiyle her yudumda rafine bir içim deneyimi sunar.
La Pastora, Tarrazú kahvelerine özgü tatlılık ve kompleks aromalarla öne çıkar. Özellikle kırmızı üzüm ve kuşburnu gibi meyvemsi notalarla narenciyenin canlılığı ve kakao dokunuşları birleşerek, dengeli ve çok katmanlı bir tat profili oluşturur. Orta gövde ve asidite dengesi sayesinde her yudumda yumuşak bir içim sunar. Latin American filtre kahve tutkunları için benzersiz bir alternatif olarak öne çıkar.
Bu özel kahve, tatlı meyvemsi notalar ve narenciye asiditesiyle öne çıkar. Kakao dokunuşu, içime zarif bir derinlik katarken; kırmızı üzüm ve kuşburnu tonları ile dengeli bir lezzet sunar. Orta gövde ve asiditesi sayesinde hem gündelik tüketim hem de özel anlar için ideal bir seçenektir.
La Pastora kahvesi, Kosta Rika’nın kahve cenneti olarak bilinen Tarrazú bölgesindeki üretici topluluklar tarafından yetiştirilir. 1600 – 1800 metre arasındaki yüksekliklerde, volkanik toprakların zenginliği ve ideal iklim koşulları sayesinde kahve çekirdekleri yavaşça olgunlaşır. Bu da meyvemsi, narenciye ve kakao aromalarının daha belirgin hale gelmesini sağlar.
Kosta Rika La Pastora kahvesini farklı demleme yöntemlerine göre özel olarak hazırlayabilirsiniz. Öğütme seçenekleri sayesinde, her yöntemle kahvenin karakteristik tatlarını en iyi şekilde deneyimleyebilirsiniz:
Çekirdek
Filtre Kahve
V60
Chemex
Türk Kahvesi
Mokapot
Frenchpress
Aeropress
Espresso
Cold Brew
Kosta Rika La Pastora, Latin American kahve deneyimini farklı bir boyuta taşıyor. Dengeli gövdesi, meyvemsi ve narenciyeli tat profiliyle, klasik çikolata ve fındık odaklı Kosta Rika kahvelerinden ayrışıyor. Meyvemsi tatları seven kahve tutkunları için ideal bir tercih sunuyor.
Kosta Rika Finca Arecas ve diğer kahve çeşitlerimizi buradan inceleyebilirsiniz. İstanbul Kahve Akademisi olarak kahve severlere Kosta Rika filtre kahve, Zambia AA Rainforest, Etiyopya Bochesa gibi farklı kahve seçenekleri sunuyoruz. Damak zevkinize uygun kahve çeşitlerimizi keşfedin ve her yudumda unutulmaz lezzetlerin tadını çıkarın.