SCA Kavurma Temel Seviye Eğitimi (Minimum 4 Kişi Olduğunda Eğitim Açılır)
Minimum 4 kişi olduğunda eğitim açılmaktadır:
Eğer 4 kişilik kontenjanımız dolmaz ise eğitim bir sonraki tarihe devrolacaktır. Kontenjan bilgisi için lütfen info@istanbulkahveakademisi.com e-posta adresinden veya 0216 470 00 21 numaralı telefon üzerinden bizimle iletişime geçiniz.
AMAÇ:
Bu eğitimin amacı daha önce kavurma deneyimi olmayan kişileri temel kavurma teknikleri ile tanıştırmaktır. Öğrenciler kavurmada kullanılan anahtar kelimeleri kullanarak kavurmanın aşamalarını anlayabilecekler.
İÇERİK:
- Terminoloji
- Kavurma makinesinin bölümleri
- Kavurmayı kontrol etme
- Kavurmada meydanana gelen fiziksel değişiklikler
- Bir kavurma profili üretme, kullanma
- Kavurmada fire
- Kavurmada gelişme süresi
- Isının etkisi
- Tat ve aroma
- Kavurma takip formu
- Kavurma tesisinde güvenlilk
- Kavurucu temizlik ve bakımı
EĞİTİMİN GÜN İÇİ İŞLEYİŞİ:
10.00 - 12.00 teori, soru-cevap
12.00 - 12.30 yemek molası
12.30 - 16.30 uygulamalı bölüm
16.30 -17.00 online sınav (online sınava akademide giriş yapmak için laptop’ınızı yanınızda getirin lütfen, cep telefonu veya tabletten giriş yapılamamaktadır)
EĞİTİMİN GERÇEKLEŞTİĞİ ADRES:
Ferhatpaşa mah. Yeditepe cad. No:27, Ataşehir, 34888, İstanbul, Türkiye
