Sca Kavurma Orta Seviye Eğitimi
Eğitim Tarihi
09-10-11 Nisan 2025
600 TL ve Üzeri Siparişlerde Kargo Bedava
%100 Müşteri Memnuniyeti
SEPETE EKLE
Ürün Açıklaması
AMAÇ:
Bu eğitimin amacı deneyimi olan kavurmacıların kavurma tekniklerini daha ileri seviyeye taşımaktır.
İÇERİK:
- Yeşil kahvede yoğunluk, elek boyutu, nem miktarı
- Kavurma sürecinde takip edilmesi gereken parametreler
- Kavurma profili oluşturma
- Hızlı kavurma, yavaş kavurma, koyu kavurma ve ideal kavurma
- Kahve tadım formunu doğru ve aktif olarak kullanma
- Kavurma ile asidite, tatlılık ilişkisi
- Gelişme süresinin kavurma üzerine ektkileri
- Kavurmada ağırlık ve hacim değişikliklieri
- Kavurmada ısı transferi
- Güvenlik önlemleri
- Numune kavurucusu ile tanışma
- Yeşil kahvenin depolanma süreci
ADRES:
Ferhatpaşa mah. Yeditepe cad. No: 27 Ataşehir, 34888, İstanbul, Türkiye
Yorum Yap
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
